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鏡開き

千代田建設の森山です。
北陸の雪体の影響でしょうか。静岡でもここ数日厳しい寒さになってますね。みなさん体調に気をつけてお過ごしください。11日は鏡開きでしたがお餅は食べられましたか?我が家ではまだお正月のお餅がたくさん残っています。お雑煮、きなこ、ぜんざいといただきましたがなかなか消費しきれません。餅料理のバリエーションがもう少しあると助かるんですが。毎年の悩みです。。