千代田建設 代表取締役石川雄一郎です。皆さまお元気ですか？
いきなり質問です！
好きな食べ物は何ですか？
私は、お魚料理が大好きです！
お刺身や煮たり焼いたり・・・日々の食卓の主役から裏方までこなすオールマイティーな存在！！
そしてとってもヘルシー！
食卓には欠かす事のできないもの、それがお魚！ではないでしょうか？
私は食べる以外にも釣りや観賞用、ダイビングなどなど
生活や趣味にもお魚が常に身近にいます。
要するにお魚に囲まれて４０年以上生きてきたわけです。（ちょっと大袈裟ですが）
それがある日をきっかけに、お魚と触れ合う事ができなくなってしまうなんて・・・
静岡県静岡市葵区内にある、飲食店の口コミサイトでも度々高評価で登場する
とあるお店に３月に伺った時の話です。
高級感と清潔感があり、１本の継ぎ目のない無垢の見事なカウンターのとあるお店に
伺いました。
リフォームや賃貸の仕事にしていると、どうしても内装や仕上がりには目がいってしまう。
これはもはや職業病かもしれません（笑）
高評価もうなずける素敵なサービスとお料理に満足しつつ頂いた大好物の『しめ鯖』。
半生の状態で軽く酢が効き、脂もほどよくのり、とても丁寧な仕事を感じる一皿。
甘さと鯖のうまみと脂が口の中に広がり辛口の純米吟醸酒にもよく合う。
とても美味かった！！
私は、過去に何回も『アニサキス』と言う寄生虫にやられて、もがき苦しんだ経験があるので
細心の注意を払って、よく確認して食べました。
しかし、、、その数時間後に激しい嘔吐と蕁麻疹、呼吸困難に襲われてしまい救急車に初めて乗る事に。
『アニサキス』がいない事はよく確認してから食べたのに・・・
３日間の入院をすることになってしまいました。
原因は『アニサキスによるアナフィラキシーショック』との事です。
アレルゲンの検査で『アニサキスによるアレルギーのレベル３（数値１７．０）』とわかりました。
『アニサキス』がそこにいなくてもいた形跡や成分等で発症してしまうのがアレルギー。
お医者様により意見は色々ですが、お魚は生だけでなく、加熱しても加工品やお出汁も
『完全に除去』が望ましいとの事でした。
しばらくはお魚料理が食べれません！！
誰にでもある日突然アレルギーになってしまうリスクは少なからずあります。
食べる物には気を付けましょう！！
好きなものが食べられないのは本当につらい。。。
これから自分の体と上手く付き合っていきます！
ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ
～ 石川の最近 ～
フィットネスに通うようになって４カ月。
この１カ月は療養の為、運動が出来ずお休みしていましたが
なんと ９ｋｇ の減量に成功しました！！
やせると生活に様々な変化があります。
目覚めが良く朝から気持ちが良い！
塾睡できて、いびきも減ったようです。
『やせた？』ってよく言われます！！
にやにやしながら更に頑張れます！
お腹周りが１０ｃｍ減！！ズボンや洋服がぶかぶかに。
腰痛や肩こりが解消しとっても楽です。
血圧が下がりました。
外食や家飲みの回数が減り家計にも優しくなりました。
家にいる時間も増え家族との時間が増えました！
健康診断早くやりたいです！！
前にも話した事ですが、
『意識すると行動が変わる、行動が変わると結果が変わる！』です。
意識したことが大きな結果を生みました！
新たな目標を達成できるように頑張ります♪
